Глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала об изменениях в системе питания в школах в новом учебном году.
В школах от 15 до 80% приготовленных блюд выкидывают в мусор. Школьники либо не хотят, либо не успевают их съесть. Причины существуют разные. Кому-то из учащихся не нравится вкус и аромат, для кого-то блюдо слишком горячее или холодное.
Роспотребнадзор предлагает увеличить время перемен для завтраков и обедов, изменить поставщиков. В этом году российским школам были выписаны штрафы на более 200 млн рублей.
В институте питания планируют разработать новое меню для школ, сообщила глава Роспотребнадзора.
Кроме того, Анна Попова напомнила, что в 2020 году по инициативе экспертов Роспотребнадзора школьное питание в России сделали более здоровым. В нем, в частности, стало меньше кондитерских и колбасных изделий, а при приготовлении блюд начали использовать йодированную соль.
0
