10 июля в Осташкове прошел II Межрегиональный гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник».
Фестиваль стал праздником для любителей традиционной русской кухни. Все желающие могли продегустировать понравившиеся блюда, приготовленные по старинным рецептам. Главным же «героем» праздника стал знаменитый пирог – селигерский рыбник, представленный здесь во всем своем многообразии. Это блюдо готовят во многих уголках страны, но в Осташкове – особая неповторимая рецептура, о секретах которой рассказывал известный повар и идеолог праздника Максим Сырников.
В рамках фестиваля прошли мастер-классы от звездных кулинаров, ярмарка, выступления народных коллективов.
Все желающие могли приобрести на память сувениры, изделия народных промыслов, копченую рыбу. На площадке фестиваля была организована ярмарка, где представили свою продукцию фермеры.
0
