Роскачество провело исследование молочных сосисок на российском рынке. Сосиски закупали по всей России, в том числе в Тверской области.
В лабораториях исследовали продукцию по более чем 70 показателям качества и безопасности, включая наличие синтетических красителей, радионуклидов, тяжелых металлов, а также ГМО и сои. Отдельно продукция каждого бренда проверялась на наличие таких бактерий, как листерия, кишечная палочка, сальмонелла и золотистый стафилококк.
Под проверку попали и сосиски, произведенные на Дмитрогорском мясоперерабатывающем заводе. В итоге продукция тверского производителя попала в категорию «Товары с нарушениями». В частности, нашли такие недостатки:
– недостоверная маркировка;
– использование ингредиентов, не предусмотренных при производстве сосисок «Молочные»;
– наличие в составе антибиотиков.
Продукция пяти производителей оказалась в категории «Товар повышенного качества»: «Дымов», «Микоян», «Мясной дом Бородина – 1997», «Пит-Продукт», «Фамильные колбасы».
0
