Торговые точки в Твери стали стремительно менять свою специализацию. Видимо, это примета нашего времени. Это в прошлом магазины годами торговали одним и тем же товаром, приучая покупателей к тому, что здесь всегда продают булочки, молоко или шляпки. Нынешние торговые работники шарахаются из стороны в сторону, поспешая извлечь прибыль и не зная, как сделать это ловчее.
Давно ли, казалось бы, на углу улиц Трехсвятской и Новоторжской вполне успешно продавались куры и изделия из мяса птицы? Магазин «Петушок» работал на этом месте не менее четверти века и пользовался заслуженной популярностью у покупателей. Но года два назад «Петушок» сменил профиль на торговлю оправами и очками. Отчего новые хозяева помещения решили, что это занятие принесет им больше выгоды, понять невозможно. Недолго шла торговля оптоизделиями. И вот с месяц назад над крыльцом воссияла синяя вывеска «Интернет-магазин», а уже на днях она обернулась другой стороной, на которой написано «Букмекерская контора». Возможно, что в двадцать первом веке это более нужные людям учреждения.
Как тут не вспомнить тверскому старожилу времена почти полувековой давности, когда на углу улиц «Правды» и Урицкого (советские названия нынешних улиц Новоторжской и Трехсвятской) успешно работала «Кулинария»! Сколько замечательных продуктов, приготовленных подлинными мастерами кулинарии, здесь продавалось совершенно свободно! Горы пирожков, булочек, рулетов! Невозможно забыть вкуснейшее печенье курабье, дорогущее – 3 рубля за килограмм, нежное, тающее во рту. В общем, настоящее, какого сейчас не купишь ни за какие деньги. На прилавках лежали овощные котлетки – морковные, свекольные, капустные, биточки – манные, пшенные, рисовые. Самыми вкусными считались манные. Хозяйки обжаривали их на сковородке, при подаче клали в глубокую тарелку и заливали клюквенным киселем. Биточек стоил 3 копейки за штуку.
Эти пасторальные времена ушли безвозвратно. В интернет-магазине не купишь биточков, в букмекерской конторе не поставишь на молодость. И все-таки, чем провинился «Петушок»? Неужели он не нес золотые яйца?
Василий КОРОВИЦЫН
0
