Шеф-повар одного из тверских японских ресторанов Владимир Хам приготовил два ролла: «Калифорния» и «Филадельфия» размером 4 сантиметра – и одну мини-суши размером 6 миллиметров. Благодаря этому событию Тверь может войти в книгу рекордов Гиннесса.
В российском представительстве книги рекордов Гиннесса подтвердили уникальность рекорда для нашей страны. Теперь Владимир подаст заявку в книгу рекордов России и Гиннесса для официальной регистрации своего творения.
Шеф-повар изготовил специальный мини-коврик для закрутки. Для приготовления обычного ролла ему требуется полторы минуты, в то время как приготовление нового блюда заняло больше часа.