Какие продукты будут дорожать в 2015-м
Цены в Твери растут с космической скоростью. Быстрее всего дорожают яйца, сахар, куриные окорочка, овсяные хлопья… Не говоря о гречке, стоимость которой за месяц подскочила на 87%. По прогнозам, в 2015-м цены будут лишь расти, особенно на чай, кофе и импортный алкоголь. Обещают также, что на 10% подорожает хлеб. «Караван+Я» спросил у местных производителей, к чему нам готовиться
«САХАР ДОРОЖАЕТ ИЗ-ЗА МОНОПОЛИСТОВ»
Бейтулла Сафаров, заместитель генерального директора ООО «Агропродукт» в Тверской области:
– Мы производим кусковой сахар: белый цветной, тростниковый, поэтому полностью зависим от монополистов «сахарных» агрохолдингов в Краснодаре и Средней Азии. В связи с экономическим кризисом свои издержки мы оставляем прежними, поэтому цена на сахар увеличивается лишь за счет поставленного нам сырья. Сейчас цены на сахарный песок уже поднялись на 50% и на этой отметке пока остановились. Нам также пришлось поднять цену на кусковый сахар.
«ЦЕНЫ НА МОЛОКО ПОДНИМЕМ С 12 ЯНВАРЯ»
Андрей Савельев, генеральный директор ЗАО «Торжокский молочный комбинат «Тверца»:
– Пока цены мы держим на прежнем уровне, так как со всеми поставщиками и сетями заключены договоры до конца года. Мы работаем по Тверской области, в Москве, Санкт-Петербурге, Пскове, Новгороде. Повышение цен на молочные продукты (молоко, кефир, ряженка, масло, творог, сметана) планируется с 5 января, по Тверской области – на неделю позже. Это связано с множеством факторов. Во-первых, сезонность: меньше всего молока коровы дают с октября по март. Во-вторых, поставщики нашего сухого молока – белорусские компании, при поставке сырья они учитывают курсы валют. Упаковка товаров делается либо иностранными компаниями в России либо поставляется из Белоруссии. В среднем цены вырастут на 5–12%. Меньше всего пострадают самые востребованные товары: молоко и кефир. Их цена увеличится на 3-5%. Пока непонятно, будут ли цены расти дальше. Все-таки надеемся, что рубль укрепится.
«СЕМЕННОЙ КАРТОФЕЛЬ СТАЛ НА ВЕС ЗОЛОТА»
Андрей Михайлов, директор АПК «Редкино»:
– Свой картофель мы продаем в сезон – с августа по октябрь. В остальное время занимаемся семенным картофелем. С Тверской областью мы почти не работаем. Основные наши закупщики расположены в Южном федеральном округе. Сейчас семенной картофель подорожал примерно на 30-40%, так как наша работа напрямую зависит от колебания курса валют. Мы применяем импортную технику, запчасти для которой закупаем из-за границы. Плюс используем средства защиты для растений иностранных производителей. Из этих факторов и складывается подорожание.
«МЫ ЗАКУПАЕМ ЦЫПЛЯТ В ГОЛЛАНДИИ»
Представитель «Верхневолжской птицефабрики»:
– С 22 декабря мы увеличили цены на 10% на всю продукцию. Конечно же, мы зависим от курса доллара и евро, так как закупаем цыплят для выращивания из Голландии. Составляющие кормов для кур и медикаменты у нас импортные, что также влияет на цены. Дорожает даже российское зерно. За последнее время его стоимость увеличилась почти вдвое. Ситуация на рынке постоянна меняется, то в лучшую, то в худшую сторону. Поэтому точный прогноз о динамике цен в 2015 году дать сложно.
«ЦЕНА НА КАРТОФЕЛЬ СКАКАТЬ НЕ БУДЕТ»
Александр Храбров, генеральный директор ООО «Тверь Агропром»:
– За полтора месяца цены еще не меняли. Сейчас на рынке картофеля в избытке. В этом году у многих был хороший урожай. Поэтому картофель, выращенный из семян недостаточно высокого качества, пытаются реализовать как можно быстрее, чтобы продукт не начал портиться. Мы выращиваем четыре сорта высококачественного картофеля и реализуем не только в Тверской области, но и в Москве, Новгороде, Ярославле. В среднем 1 килограмм у нас стоит 15 рублей. Дороже, конечно, мытый картофель в импортной упаковке – до 30 рублей за килограмм. Цена может вырасти со временем, так как мы используем импортные семена и оборудование. Но скачкообразного роста цен не планируется. Дефицит картофеля станет ближе к февралю, тогда изменения цены будут заметны.
Р.S. К сожалению, нам не удалось связаться с крупнейшими игроками на тверском хлебном рынке – ЗАО «Хлеб» и «Волжским пекарем». Нас отправляли от одного телефона к другому, отвечали грубо и недовольно.
Ждем информации по росту цен от наших постоянных читателей по адресу infoportaletver@mail.ru
Анастасия РОМАНОВА
0
