Одним из обязательных атрибутов празднования Нового года в России традиционно являются мандарины. Кроме праздничной атмосферы эти оранжевые ароматные фрукты дарят детям и взрослым заряд здоровья: они укрепляют иммунитет благодаря витамину С и приносят пользу пищеварению, поскольку богаты клетчаткой.
О том, как правильно выбрать мандарины, рассказали в управлении Роспотребнадзора по Тверской области.
Сотрудники Роспотребнадзора рекомендуют при покупке тщательно осмотреть плоды.
Покупайте мандарины, если они:
- равномерно окрашены;
- ароматные;
- упругие;
- кожура легко отделяется от мякоти.
Не стоит идти с цитрусовыми к кассе, если:
- кожура повреждена;
- есть признаки гнили и плесени;
- плоды слишком мягкие или, наоборот, твердые и сухие;
- на фруктах есть вмятины.
Чтобы выбрать сладкий мандарин, смотрите на цвет его кожуры – чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Кстати, несмотря на бытующее в народе мнение, хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
Общие правила покупки мандаринов и других фруктов:
- Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
- Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники.
- Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны его фамилия и имя.
- У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.
- Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.
Не забывайте тщательно мыть фрукты перед употреблением.
0
