В период с 17 по 21 сентября специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории в ходе исследования продукции животного и растительного происхождения на соответствие требованиям законодательства РФ был выявлен целый ряд нарушений. Информация о них была направлена в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям и соответствующие ведомства для принятия необходимых мер.
Так, в 25 случаях, преимущественно в сыром коровьем молоке из хозяйств Тверской области, а также в полуфабрикатах из мяса птицы были обнаружены вредные микроорганизмы.
Также сальмонеллу выявили в замороженной говядине и мясе птиц три раза, один раз нашелся нитрат в столовой свекле. Несоответствие по показателю «промышленная стерильность» было зарегистрировано два раза в рыбных консервах. В пробах водопроводной воды специалистами лаборатории были обнаружены общие колиформные бактерии.
27
0
0
