Во «фруктовой тарелке» россиянина мандарины в среднем занимают порядка 10% за год. Однако перед новогодними праздниками доля этого южного фрукта возрастает кратно. По информации Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, на это время приходится порядка трети всего годового объема потребления мандаринов. По словам аналитиков, это подтверждает их культурную и потребительскую ассоциацию с главным зимним праздником.
Надо отметить, что из-за климатических особенностей России собственное производство мандаринов в нашей стране носит символический характер. Ежегодный спрос, составляющий порядка 1 млн тонн, реализуется за счет импорта.
Глобальная диверсификация поставок
В 2025 году карта импорта мандаринов в Россию охватывает более 20 стран. Безусловным лидером по поставкам является Турция с оценочным объемом поставок около 300 тысяч тонн за год.
Турецкий экспорт интересен не только объемами, но и уникальным географическим брендингом («измирские», «таширские»), формирующим у покупателей распознаваемые ориентиры качества. Турция также – основной поставщик крупноплодных мандаринов разновидности надоркотт.
Второй эшелон формируют Египет и Китай (примерно по 100 тысяч тонн каждый).
Страна пирамид делает ставку на популярные гибриды – клементин, сатсума, муркотт. КНР, в свою очередь, экспортирует узнаваемые мини-мандарины и плоды с зелеными листочками, делая ставку на визуальную привлекательность и удобство потребления.
Важную роль на отечественном рынке цитрусовых играет ЮАР, нарастившая поставки до 100 тысяч тонн. Южноафриканская республика удовлетворяет спрос россиян в мандаринах с марта по ноябрь, когда ключевые «новогодние» поставщики неактивны. Поставки из Аргентины и Чили – около 10 тысяч тонн – также работают на заполнение рынка в межсезонье.
Марокко, как один из старейших партнеров нашей страны (поставки оттуда идут с 1960-х годов XX века), также обеспечивает стабильные объемы клементинов и гибридов. Абхазия и Грузия (30–50 тысяч тонн) в свою очередь позиционируются как источники наиболее «локальных» цитрусовых.
Сегментация цитрусового рынка
«Рынок мандаринов сегментирован не только по странам, но и по времени года: Турция, Китай, Марокко доминируют в пиковый предновогодний период, тогда как ЮАР и страны Латинской Америки выступают внесезонными поставщиками, обеспечивая круглогодичное присутствие фрукта на полках, – отмечает главный отраслевой аналитик Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов. – Более того, поставщики целенаправленно развивают уникальные, узнаваемые ассортиментные ниши. Это указывает на зрелость потребительского спроса в России, где покупатель выбирает уже не просто «мандарины», а конкретный сорт, ориентируясь на вкус, легкость очистки, размер и внешний вид».
0
