«Новоторжские фестивали» – проект, который исправляет эту ситуацию. Древний Торжок – само по себе место интересное, но грустноватое. Наполнить его смыслами и жизнью решила команда Татьяны Соколовой, руководителя туристического проекта «Экспедиции в Торжок». Теперь у нее своя площадка – уютный двор отеля «Оникс» в самом оживленном месте города, у Спасо-Преображенского собора. Цель очень простая: те, кто едут в Торжок в выходные, должны знать, что там обязательно будет происходить что-то интересное.
В эти выходные в Торжке прошли сразу два мероприятия – фестиваль «Хлебный Спас» и фестиваль традиционных игр и этноспорта. Те, кто приехали в город на два дня, могли поучаствовать в обоих праздниках.
Ярмарка ремесленного хлеба собирает тех фанатов настоящего русского хлеба, при которых сказать слово «дрожжи» значит оскорбить их в лучших чувствах. Особая мука из пшеницы и ржи, выращенных без гербицидов, закваска и вода – вот основа настоящего хлеба, которым наши предки могли питаться, восполняя все потребности организма. А еще нужна правильная дровяная печь и хороший душевный настрой. Удивительно, но очень многие из тех, кто посвятили себя выпечке правильного хлеба, в прошлом топ-менеджеры крупных компаний, люди с учеными степенями. Кодовые слова – закваска, «черный кормилец», полба, шугуровское зерно (из него изготавливается самая лучшая мука; с 1988 года Анатолий Шугуров выращивает в Пензенской области пшеницу и рожь без удобрений и пестицидов) – и тогда вас признают своим.
Хлеб – очень удобный «сувенир». Его можно съесть на месте, а можно увезти домой, и настоящий хлеб не испортится, а станет вкусными сухарями. Поэтому гости фестиваля раскупали буханки влет. А вся округа пахла настоящим печным дымом, кое-что пеклось прямо тут, на месте.
Непрестанно шли мастер-классы, где детей и взрослых учили хлебной премудрости. А гвоздем фестиваля стала сцена – это переделанный морской контейнер, который теперь всегда будет стоять на этой площадке и который можно закрыть, когда на сцене никто не поет и не пляшет, а потом в любую погоду открыть и устроить праздник. Ансамбль ирландского танца «Степлтон», очень неплохая торжокская группа «Интро» – это те участники концертной программы, которых я увидела на этой сцене.
Активные традиционные игры – городки, лапта, рюхи – тоже нашли свою аудиторию. К играм подключались не только дети, но и взрослые.
Подводя итоги двух фестивалей нон-стоп, Татьяна Соколова сказала: «Сделать фестиваль в хорошую погоду – это, скажем вам, для слабаков. Нас же дождь не пощадил, но эти два фестиваля стали нашей новой планкой по технике, задумке и отработанным моментам».
Мария Орлова
0
