В Тверской и Ярославской областях межрегиональное управление Россельхознадзора провело внеплановую проверку магазинов сети «Светофор». В результате были выявлены многочисленные нарушения.
В частности, в магазинах «Светофор» не соблюдались условия хранения продукции, продавались продукты с истекшим сроком годности, без ветеринарных сопроводительных документов, а также без маркировки, то есть неизвестного происхождения. В результате сотрудники Россельхознадзора выдали директорам магазинов предписания на уничтожение 319,4 кг продукции животного происхождения.
Кроме того, в ходе проверки в магазина были взяты пробы продукции животного происхождения: в Тверской области – 8, в Ярославской области – 3. Их направили на исследования в тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ».
По результатам лабораторных испытаний были выявлены нарушения:
- в консервах мясных кусковых стерилизованных «Говядина тушеная в собственном соку». Халяль. ГОСТ 34177-2017, производства ООО «МКК «Балтийский» выявлена ДНК свиньи, несоответствие массовой доли составных частей (соотношение мяса к жиру);
- в изделии колбасном мясном категории А. колбаса сырокопченая полусухая «Классическая». ТМ «Сибирский стандарт», производства ООО «Сибирская продовольственная компания» выявлена листерия;
- в колбасном изделии вареном, охлажденном, продукт мясосодержащий, категории А. Сардельки мясные. Упаковано в модифицированной атмосфере. СТО 21471235-021-2022, производства ООО «Кузминки» выявлена микробная трансглутаминаза;
- в консервах мясных кусковых «Свинина тушеная», высший сорт, стерилизованные. ГОСТ 32125-2013, производства ООО «Новгородский пищевой комбинат» выявлено несоответствие массовой доли составных частей (соотношение мяса к жиру);
- в колбасе вареной «Докторская» ТМ «Вишневый дым» ГОСТ 23670-2019, производства ООО «Комбинат «Дубки»» выявлена листерия;
- в сосисках Молочные торговый знак Коровино ГОСТ 33629-2015, производства АО «ОМПК» ОП «гагарин-Останкино» выявлена сальмонелла;
- в котлетах «Свино-говяжья» замороженная полуфабрикат мясосодержащий формованный панированный категории В ТУ 10.13.14-002-99729284-2019, производства ООО «Горпищепром» выявлена сальмонелла, ДНК курицы.
По результатам выездной проверки ООО «Торгсервис69» вызвано в Россельхознадзор на составление протокола об административном правонарушении, сообщила пресс-служба ведомства.
0
