Некачественное сливочное масло сотрудники Россельхознадзора обнаружили в магазинах Вышнего Волочка и Твери.
В мае текущего года сотрудники управления Россельхознадзора по Тверской области в торговых точках Твери и Вышнего Волочка взяли пробы молочной продукции, которые были переданы в Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию.
Результаты лабораторных исследований, проведенных Тверской МВЛ, показали следующее:
– в пробе масла сливочного традиционного м.д.ж. 82,5% «Узоры» производства ООО «МОДУС» (Юридический адрес: г. Москва, Столовый пер., д. 6, 119; Фактический адрес: Московская область, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5), обнаружены не заявленные в составе пищевые добавки – сорбиновая кислота (Е200) и её соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203), в нем также выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения;
— в пробе сладко-сливочного несоленого масла «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% ТМ «Молком» производства ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» (Пензенская область, г. Пенза, ул. Курская, д. 70), выявлено несоответствие по показателю БГКП – бактерии группы кишечной палочки.
Таким образом сотрудники лаборатории установили, что при производстве обоих видов масла были выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки» и «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
«Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ», – сообщили в пресс-службе ведомства.
0
