В 2026 году в России совокупный валовой сбор масличных культур – подсолнечника, сои, рапса и масличного льна – может составить порядка 34 млн тонн. Росту рынка масличных культур должен способствовать ввод новых перерабатывающих мощностей совокупным объемом до 1,5 млн тонн. Такой прогноз дал заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка Олег Князьков.
В прошлом году в России впервые совокупный валовой сбор масличных культур превысил 33 млн тонн, включая масличный лен, который практически полностью ориентирован на экспорт. Развитие масложировой отрасли поддерживается высоким экспортным спросом, расширением переработки и ростом технологичности производства.
По оценкам экспертов, уровень самообеспеченности нашей страны по ключевым масличным культурам значительно превышает внутренние потребности. Так, подсолнечника (в пересчете на масло) растят в 2,7 раза больше, чем требуется на внутреннем рынке, соевых бобов – в 1,2 раза больше, рапса – в 1,3 раза больше, а масличный лен вообще почти весь идет на экспорт. Это подтверждает статус России как одного из центров глобального производства растительных масел и масличных культур.
Региональная карта: концентрация эффективности и диверсификация
Рост валового сбора сои и рапса в 2025 году в большинстве регионов РФ произошел за счет интенсификации производства и повышения урожайности, а не только за счет расширения посевных площадей.
По подсолнечнику лидирующие позиции заняли Саратовская и Оренбургская области, где в общей сложности собрали 4,1 млн тонн, превысив объемы четырех макрорегионов – СФО, СКФО, УФО и ДФО – вместе взятых, на которые пришлось 2,6 млн тонн.
Анализ ТОП-10 регионов по валовому сбору показывает, что в России сформировались «многофункциональные» центры масличного производства. Так, Алтайский край собрал 2,1 млн тонн рапса, заняв первое место по этой культуре, а по сое и подсолнечнику он оказался на третьем месте в стране. Воронежская область с объемом 1,6 млн тонн вошла в число лидеров по сое и подсолнечнику. Тамбовская область с результатом 1,4 млн тонн также показала высокие позиции по сое и подсолнечнику.
Однако высокая эффективность возможна и при специализации на одной культуре. Здесь в пример можно привести Саратовскую область, опыт которой подтверждает, что и диверсификация, и монокультурная модель могут быть экономически успешными. Итоговый выбор будет определяться экономикой производства и рыночной конъюнктурой.
Кстати, Тверская область также может войти в число экспортеров масличного льна и льняного масла. Верхневолжский регион является одним из лидеров по выращиванию льна, здесь даже создан и успешно работает Федеральный научный центр лубяных культур. Однако хозяйства Тверской области специализируются на выращивании льна-долгунца, а не его масличной разновидности.
Ключевые культуры: итоги 2025 года
Подсолнечник: опора рынка и рост глубокой переработки
Посевные площади подсолнечника в прошлом году составили 11,1 млн га, что на 12,8% выше уровня 2024 года, валовой сбор достиг 17 млн тонн, урожайность составила 16,6 ц/га. Подсолнечник остается базовой культурой с устойчивым доходным потенциалом и ключевым элементом севооборота.
На фоне умеренного сокращения мирового предложения Россия сохраняет объемы производства и усиливает конкурентные позиции на экспортных рынках. По оценкам экспертов, в сезоне 2025/26 производство подсолнечного масла в России может превысить 8 млн тонн, а общий выпуск растительных масел – достичь 10,8 млн тонн.
В текущем году валовой сбор подсолнечника в нашей стране прогнозируется на уровне около 17 млн тонн, при этом основным источником роста станет увеличение глубины переработки.
Соя: качественный рывок и формирование системного рынка
Посевные площади сои в 2025 году достигли 4,8 млн га, увеличившись на 9,9%, валовой сбор составил 9,0 млн тонн, что на 26,9% выше уровня 2024 года, урожайность выросла до 20,2 ц/га, показав прирост более чем на 20%.
Соя, перестав быть нишевой культурой, получила статус системного элемента кормовой и масложировой безопасности РФ. Рост урожайности данной культуры отражает эффект применения современных агротехнологий, качественного семенного материала и управляемой интенсификации.
В текущем году производство сои в России может составить порядка 9 млн тонн, а дальнейшее развитие сегмента эксперты связывают прежде всего с расширением перерабатывающих мощностей.
Рапс: устойчивый рост и расширение экспортных возможностей
Посевные площади рапса в прошлом году составили 3 млн га, что на 8,2% выше уровня предыдущего года, валовой сбор достиг 5,6 млн тонн, увеличившись на 19,6%, урожайность выросла до 19,3 ц/га. Рапс демонстрирует устойчивую позитивную динамику и формирует достаточный объем предложения для стабильной работы переработчиков и расширения экспортных поставок.
В текущем году валовой сбор рапса прогнозируется на уровне около 5,6 млн тонн, что обеспечивает устойчивую сырьевую базу для экспорта и глубокой переработки.
Стратегический итог
«2025 год показал, что рынок масличных культур России перешел от фазы количественного роста к этапу структурного и технологического укрепления. Повышение урожайности, развитие переработки и ввод новых мощностей формируют долгосрочный тренд развития отрасли. Для сельхозпроизводителей и переработчиков это означает, что текущие рыночные условия – не разовый эффект удачного сезона, а устойчивая основа для модернизации, инвестиций и расширения экспортного присутствия. При этом мы подчеркиваем необходимость соблюдения севооборота для сохранения плодородия почв», – резюмировал Олег Князьков.
0
