В 2025 году в России будет утвержден и вступит в силу ГОСТ на шаурму. Об этом в интервью ТАСС сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.
«Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения. Предполагаем, что его окончательное утверждение произойдет в 2025 году, тогда же он вступит в силу», – цитирует ТАСС слова главы Роскачества.
По словам Максима Протасова, возглавляемое им ведомство намеревается провести повторные исследования шаурмы. Он напомнил, что при исследовании в апреле 2024 года Роскачество обнаружило в любимом многими россиянами фаст-фуде опасные бактерии, а в 27 из 29 образцах были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии.
«Эту категорию в любом случае нужно держать на контроле», – уверен Максим Протасов.
Интересно, будет ли прописано в ГОСТе на шаурму, что он распространяется также на шаверму и шаварму?
0
