Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в декабре 2019 года инспекторами отдела государственного ветеринарного надзора на мясоперерабатывающем предприятии города Твери – АО «Птицефабрика Верхневолжская» были отобраны пробы продукции из мяса птицы.
Отбор проводился в рамках усиленного лабораторного контроля.
В итоге в пробах продукции полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров котлеты «По-Киевски», полуфабрикаты охлаждённые из мяса цыплят-бройлеров «Котлеты куриные», полуфабрикаты рубленые из мяса цыплят-бройлеров — фарш «Домашний» охлажденный производства АО «Птицефабрика Верхневолжская» (Тверская область, д.Рязаново) выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.
0
