Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» сообщает, что региональное управление Россельхознадзора попросило проверить сливочное масло от ярославского предприятия.
В ходе исследований образца в масле нашли недопустимую пищевую добавку – сорбиновую кислоту (138,29 мг/кг), а также нарушение по микробиологии: в 0,01 г были найдены бактерии группы кишечной палочки, а также зафиксировано превышение нормативного значения показателя «КМАФАнМ» (1,8*10{5} КОЕ/г).
Полученные результаты были направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для соответствующих мер реагирования.
1612
0
0
