В ходе анализа данных из Федеральной государственной информационной системы «Меркурий», специалисты мониторинговой группы Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям обнаружили, что для производства молочной продукции был использован нелогичный объем сырья.
5 марта Управление установило, что уполномоченное лицо сельскохозяйственного потребительского кооператива «Ратмир», расположенного в Старицком районе Тверской области, оформило электронные ветеринарные сопроводительные документы на кефир, ряженку и сметану общим весом 2,4 тонны.
При анализе данных транзакции «переработка/производство» было выявлено, что для производства этой продукции использовалось «молоко сырое коровье охлажденное (удой с фермы)» общим весом 1274 килограмма.
Это было расценено как серьезное нарушение. В течение 40 дней компания не сможет выпускать свою продукцию. Также были направлены письма в адрес предприятий-получателей с требованием изъять из оборота указанную молочную продукцию.
0
