В Тверской области выросли надои молока. В 2023 году объем его производства составил 193,2 тысячи тонн в физическом весе, что на 0,7% больше, чем в 2022 году.
При этом, как сообщила пресс-служба правительства Тверской области, в прошлом году производители региона реализовали 198,3 тысяч тонн молока в зачетном весе. Это выше 2022 года на 7,2%. Как получилось, спросите вы, что молока произвели меньше, чем продали? Всё очень просто: зачетный вес – это вес молока в пересчете на стандартную жирность, установленную официально для данной местности. Приведем пример. Фермер сдал на переработку 1100 кг сырого молока. Лабораторный анализ показал, что его жирность составляет 4,1%. В пересчете на базовую жирность, скажем, 3,4%, фермер сдал 1326,5 кг молока. Вот такая интересная экономическая математика!
Надо отметить, что в Тверской области существует тенденция к увеличению надоев на одну корову. В 2023 году в хозяйствах всех категорий этот показатель составил 5618 кг на голову (+11,6%), в сельхозорганизациях – 6 163 кг/голову (+10,2%). В тройку лидеров вошли Конаковский и Калининский муниципальные округа, а также Вышневолоцкий городской округ. Рекордсменом оказалось ЗАО «Калининское», где надои превышают 13000 кг/голову (+3%), что более чем вдвое выше среднеобластных показателей по сельхозорганизациям.
Сегодня Тверская область входит в десятку регионов России, где удалось не только сохранить, но и увеличить поголовье крупного рогатого скота.
По данным на начало января поголовье крупного рогатого скота в Тверской области в 2023 году увеличилось на 5,8% по сравнению с 2022 годом, поголовье коров дойного стада – на 6,3%. Это произошло в основном за счет реализации крупных инвестиционных проектов, в том числе в Кашинском городском округе. Там на молочном предприятии ООО «Румелко Агро», которое только в прошлом году приступило к производству, сегодня содержится 3647 голов скота.
1
Производство молока в2024 году покажите в сравнении с 1990. Какого успеха область добилась за этот период?