9 и 10 декабря в Твери в центре современной культуры «Рельсы» пройдут Кофейные выходные. Гостей ждет праздник кофейной культуры с лекциями, дегустациями, мастер-классами, маркетом и экскурсией на производство кофе.
На Кофейные выходные в Тверь приедут чемпионы мира, Q-грейдеры, специалисты по оценке качестве кофе, представители топовых обжарочных компаний России. Они расскажут, как кофе объединяет людей и поделятся опытом продвижения кофейной культуры в нашей страны. В частности, гости узнают, как вокруг кофеен образуются сообщества, зачем дружить фермеру и обжарщику.
Кроме того, профессионалы подскажут жителям и гостям Твери, как выбрать «свой» спешелти кофе и как правильно приготовить ароматный напиток в дрип-пакета дома, чтобы получить такую же вкусную чашку, как в кофейне.
«Для многих кофе – целый ритуал или повод для встреч с друзьями. Но за чашкой, которую мы держим в руках стоит удивительный путь и труд десятков людей. От фермера из далекой Эфиопии до бариста, готовящего ваш напиток. Только представьте, сколько людей со всего мира объединились, чтобы у нас была возможность насладиться вкусным кофе. Мы рады провести такое событие в Твери и познакомить жителей с многогранной кофейной индустрией!», – отметила управляющий директор «Рельсов» Валерия Панина.
Все выходные в малом зале «Рельсов» будет работать маркет, где можно приобрести кофе от обжарочных компаний Submarine, Bolshecoffee Roasters, BunaBuna, Нечай, а также керамику ручной работы от Di Art Ceramics, кофейный шоколад и трюфели ручной работы от кондитерской «Польза».
Подробнее о Кофейных выходных можно узнать на сайте центра «Рельсы».
0+
0
