В течении месяца вегетарианской осознанности (с 1 октября по 1 ноября) платформа Ecowiki.ru запускает бесплатный онлайн-марафон «Еда для здоровья людей и планеты».
Участники смогут узнать и разобраться, как полезно и вкусно питаться без вреда для окружающей среды, как помочь природе и изменить своё пищевое поведение.
Согласно статистике Ecowiki, около 24% выбросов парниковых газов составляют выбросы сельского хозяйства. Больше 30% всей пресной воды уходит на производство продуктов животного происхождения, но при этом 30% всей еды всё равно оказывается на свалке. Только в России ежегодно 17 млн тонн пищевых отходов попадают на мусорные полигоны, выделяя около 2,4 млн тонн метана.
Участники марафона сделать своё питание более экологичным: отказ от одноразовых пакетов, пластиковой упаковки, выбор местных производителей.
«Мы едим несколько раз в день, а значит, выбирая более экологичное питание, мы вносим вклад в сохранение здоровой окружающей среды. Чтобы замедлить изменение климата, сократить вырубки леса, загрязнение водных ресурсов и почвы, сохранить биоразнообразие и уменьшить страдания животных, нужно лишь более разумно относиться к тому, что и как мы едим. Присоединившись к марафону «Еда для здоровья людей и планеты», вы узнаете о простых привычках, которые сделают ваш рацион экологичнее, здоровее и сократят ваш мусорный и углеродный след. Заботиться о себе и планете проще, чем кажется!» – говорит Анна Кудашева, координатор платформы Ecowiki.ru.
Подробности на сайте ecowiki.ru/food
0
