Вместе с мясом в составе продуктов выявили листерию и сальмонеллу, сообщает Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Из магазинов Твери, Удомли и Торжка на анализ пришли образцы вареной колбасы «Докторская», сырокопченой колбасы «Классическая» и сосисок «Молочные».
В результате эксперты обнаружили в колбасах бактерии роди Listeria, а в сосисках – бактерии рода Salmonella, хотя нормативным значением для показателей является «в 25 г не допускается».
Результаты уже отправлены в контролирующие органы для соответствующих мер реагирования. Производителями продукции заявлены предприятия из Саратовской, Новосибирской и Смоленской областях.
161
0
0
