В ходе проверки выяснилось, что потолки в заквасочном отделении покрыты плесенью, не дезинфицируются, не красятся (или белятся) по мере загрязнения, а также не очищаются с применением фунгицидных препаратов. Полы в цехе «Масло» и приемно-аппаратном цехе не имели ровной поверхности, были покрыты выбоинами, в которых скапливалась вода. Там же хранились мешки с моющим средством. Кроме того, в помещении не нашлось раковины для мытья рук, мыла, щетки, дезинфицирующего раствора, полотенец разового пользования, электрополотенец (при норме раковина следует размещать в каждом производственном помещении при входе). Были и другие нарушения.
Защитник ЗАО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» пояснил, что предприятие признаёт вину в допущенных нарушениях. Но просит учесть, что в настоящий момент часть допущенных нарушений устранена, по остальным – ведётся работа.
Суд, учитывая характер и степень общественной опасности выявленных нарушений, назначил наказание руководству молочного комбината штраф в размере десяти тысяч рублей и требование устранить все нарушения в короткие сроки, сообщает пресс-служба Торжоксого городского суда Тверской области.
0
