К 2024 году журналисты «Комсомольской правды» составили «индекс оливье» в Твери и выяснили, что салат подорожал на 2,2% по сравнению с 2022 годом.
Средняя цена ингредиентов для салата в 2023 году составила 741 рубль, тогда как в 2022 она была 725 рублей. Разумеется, значительное влияние на рост цен оказали яйца, которые за год подорожали на 40%. Однако еще отмечаются такие ингредиенты, как картофель, подорожавший на 16% и «Докторская» колбаса, выросшая в цене на 12%. При этом отмечается падение цен у моркови (на 20%) и маринованных огурцов (17%).
В целом салат подорожал на 16 рублей по сравнению с 2022 годом. По сравнению же с 2014 годом «Оливье» подорожал в 2 раза.
«Караван» писал, сколько стоят новогодние салаты в России?
49
0
0
