В старинном парке Сада Души распустился ещё один весенний вестник — шафран Королькова (Crocus korolkowii). Об этом сообщили в ВК-сообществе «Ботанический сад • Тверь».
Этот удивительный вид получил своё название в честь Николая Ивановича Королькова — губернатора Ферганской и Сыр-Дарьинской областей, жившего на рубеже XIX и XX веков. Растение было описано в 1880 году, а уже в 1881-м его впервые испытали в культуре в Императорском ботаническом саду Петербурга.
Шафран Королькова — это многолетнее клубнелуковичное растение из семейства Ирисовых. Его естественный ареал — Средняя и Центральная Азия. Он предпочитает селиться на глинистых холмах предгорий и склонах гор.
Его лепестки — настоящее произведение искусства: внутри они жёлто-оранжевые, а снаружи покрыты блестящим фиолетовым налётом. Сухие рыльца этого растения традиционно используют как натуральный краситель и ароматизатор. Шафран добавляют в тесто, знаменитый плов и кондитерские изделия, чтобы придать им красивый цвет и неповторимый аромат.
Важно отметить, что шафран Королькова занесён в Красную книгу Республики Казахстан.
0
