Образцы яичных продуктов, а именно жидкий пастеризованный белок и желток, не прошли лабораторные испытания. В них были обнаружены многочисленные отклонения от нормы, о чём сообщили в пресс-службе Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В ходе проверки было установлено, что в образцах присутствует энрофлоксацин — антибиотик широкого спектра действия из группы хинолонов. Однако фактическое содержание этого вещества превысило допустимый уровень, установленный регламентом: 20 мкг/кг в жидком белке и 12 мкг/кг в желтке.
Результаты экспертизы были внесены в соответствующие системы и переданы в уполномоченные органы для принятия необходимых мер.
По информации, предоставленной Россельхознадзором, отбор проб проводился на предприятии в Ярославской области в рамках государственного мониторинга пищевой продукции. Общий вес партий с выявленными нарушениями составил восемь тонн.
0
