В Тверской области обнаружили рыбу с листериями

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в октябре 2018 года сотрудником отдела государственного ветеринарного надзора  в  ООО «Континент-центр» была отобрана проба охлажденной рыбы (карп).

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» в отобранном образце обнаружены листерии, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и  Технического регламента  Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Рыба с опасными бактериями была выработана ЗАО «Рыбхоз Клинский» (Московская область, Клинский район).