Данную информацию сообщают в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Сливочное масло «Традиционное с м.д.ж 82,5%», произведенное в Нижегородское области, поступило на проверку экспертам.
Масло было отобрано из партии молочной продукции, поступившей в ЦРБ в Тверской области, в рамках гос. пищевого мониторинга.
В результате анализов в образце эксперты обнаружили пищевую добавку – сорбиновую кислоту (322,39 мг/кг).
В лаборатории отметили, что этой добавки не должно быть в составе согласно регламенту, ведь она может разрушать витамин B12 и вредить здоровью потребителя. Чрезмерное употребление продуктов с сорбиновой кислотой может привести к аллергическим реакциям и нервным расстройствам.
Полученные результаты переданы в контролирующие органы.
0
