
Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» сообщила о результатах проверки по заявке регионального управления Россельхознадзора.
В психоневрологический интернат в Тверской области поступила партия сливочного масла «Крестьянское с м.д.ж. 72,5% производства Нижегородской области весом 40 кг.
В результате исследования лаборатория выявила фитостерины и несоответствия в соотношении массовых долей метиловых эфиров жирных кислот. Эксперты отметили, что это свидетельствует о фальсификации состава сливочного масла и нарушениях требований гос.стандартов со стороны производителя.
Результаты переданы в контролирующие органы для правовых мер реагирования, экспертиза осуществлялась аккредитованными методами согласно утвержденным стандартам.