В Тверском государственном техническом университете создали экспериментальный препарат, который повышает молочную продуктивность и до 25% улучшает качество молока. Средство, предназначенное для оптимизации рационов сельхозживотных, успешно испытали на 500 коровах. Оно предназначено для производителей кормов и крупных холдингов.
«Испытания экспериментального препарата проводились на коровах в комплексах КРС (на сегодняшний день порядка 500 голов). В результате подобный продукт влияет как на повышение приростов, так и на увеличение молочной продуктивности и улучшение качеств молока, таких как белковомолочность и жирномолочность (порядка 15–25%)», – рассказала магистрант ТвГТУ Анастасия Кунарева.
Как сообщила пресс-служба Тверского Политеха, в основе разработки – технология синтеза метионатов микроэлементов: металлы соединяют с аминокислотой метионином, что повышает биодоступность и аминокислоты, и металла. Такое соединение стабильно при кормлении полигастричных животных – молекула без изменений проходит первый отдел желудка (рубец) и затем расщепляется ферментами в печени.
По словам Анастасии Кунаревой, благодаря успехам генетики современные коровы дают в среднем 80 литров молока в день, а некоторые – до 120 литров, и такие высокие надои сильно нагружают организм животного. Из-за большой нагрузки корова не успевает полноценно усваивать нужные микроэлементы: в организме они лучше всего усваиваются в связке с белками или аминокислотами – в виде особых соединений, называемых хелатами. Разработанный препарат как раз содержит готовый хелатный комплекс, поэтому микроэлементы поступают в организм в удобной для усвоения форме и действуют эффективнее.
К настоящему времени успешно проведены клинические испытания. Спонсорами было предоставлено лабораторное оборудование, благодаря чему сегодня ведется доработка технологии и препаративной формы препарата, а также налаживание лабораторного производства.
«Разработка в первую очередь ориентирована на производителей кормов и крупные промышленные холдинги для оптимизации рационов сельскохозяйственных животных. В качестве метрик применяются основные производственные показатели продуктивности сельскохозяйственных животных, которые используются в сельскохозяйственной науке», – пояснила Анастасия Кунарева.
0
