Прорывное исследование в области биотехнологий провели специалисты Тверского государственного технического университета (ТвГТУ). Ученые экспериментально подтвердили целебные свойства бурых водорослей для желудочно-кишечного тракта.
Ученые проверили действие пребиотиков из двух видов бурых водорослей — ламинарии и фукуса — на мышах с воспалением кишечника. Они испытали два варианта добавок: порошок из необработанных водорослей и смесь после ферментативной обработки.
Результаты превзошли ожидания. Добавки из водорослей помогли восстановить морфологические характеристики кишечника. В частности, у подопытных мышей значительно увеличилась высота кишечных ворсинок — ключевых элементов, отвечающих за всасывание питательных веществ.
Особенно важным открытием стал рост популяции бактерии Akkermansia muciniphila. Этот микроорганизм играет важнейшую роль в поддержании защитного барьера кишечника, предотвращая проникновение токсинов в кровь. Кроме того, ученые зафиксировали коррекцию обменных процессов в микрофлоре, что свидетельствует о борьбе с дисбиозом на клеточном уровне.
«Полученные результаты показывают перспективность использования компонентов бурых водорослей в качестве основы для разработки пребиотических продуктов. При этом важно, что мы наблюдали не только изменения в составе микробиома, но и улучшение морфологических характеристик кишечника животных. Следующим этапом исследований должно стать более детальное изучение механизмов действия таких соединений», — отметили в ТвГТУ.
До создания лекарств или БАДов еще далеко. Следующим этапом станет детальное изучение механизмов действия этих соединений. Тем не менее, тверское научное сообщество сделало важный шаг к тому, чтобы использовать природные богатства России для здоровья нации.
0
