В вышневолоцкой колбасе нашли листерии

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в  ноябре 2018 года в ООО Агрофирма «Арфедо» была отобрана проба мясной продукции.  

Отбор проводился в рамках государственного задания на 2018г. непосредственно на предприятии.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» установлено следующее:

— в пробе охлажденного мясного продукта категории А, колбасе вареной  «Докторская» производства ООО Агрофирма «Арфедо» выявлено  несоответствие по показателю «Listeria monocytogenes» при нормативе  « в 25 г. не допускается» в « 25г. обнаружено», что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. № 68; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 .